Малиново-прасковени клафути | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 чаена лъжичка масло
• ⅔ чаша бита сметана
• ⅓ чаша мляко
• 3 яйца
• ⅓ чаша брашно универсално
• ¼ чаша гранулирана захар
• 2 супени лъжици масло, разтопено
• 1 чаена лъжичка ванилия
• ⅛ чаена лъжичка сол
• 2 пресни праскови, обелени, корени и нарязани на парчета или 2 чаши замразени подсладени прасковени филийки, размразени
• 1 чаша пресни малини
• Пудра захар (по желание)
• Настърган пресен босилек

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 375 ° F. Маслете дъното и страните на 9-инчова плоча за пай с дълбока чиния с 1 чаена лъжичка масло; заделени.

• Стъпка 2

  В средна купа комбинирайте сметана, мляко, яйца, брашно, гранулирана захар, разтопено масло, ванилия и сол. Разбийте с електрически миксер на ниска скорост до гладкост. Подредете праскови и малини в подготвената чиния за пай. Изсипете сметаната върху плодовете.

• Стъпка 3

  Печете за 50 до 55 минути или докато се надуе и леко покафенеят. Охладете на телена поставка за 15 минути. Поръсете леко с пудра захар (по желание) и гарнирайте с босилек. Сервирайте топло.

Хранителна информация

На порция: 198 калории, (7 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 4 g мононенаситени мазнини), 107 mg холестерол, 105 mg натрий, 17 g въглехидрати, 2 g фибри, 11 g захар, 4 g протеин.