Малинен чийзкейк | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

1 чаша ситно натрошени крекери Греъм (около 14 бисквити)
¼ чаша ситно нарязани бадеми
¾ чаша гранулирана захар
4 супени лъжици универсално брашно
2 супени лъжици маргарин или масло, разтопено
3 8 унции пакет сирене, омекотено
¼ чаша малинов ликьор
1 супена лъжица ванилия
2 яйца
1 8 унция контейнер обикновено кисело мляко или малиново кисело мляко
1 8 унция контейнер малиново кисело мляко
Пресни малини и / или къпини
Пресята пудра захар (по избор)

инструкции

Етап 1
За кора комбинирайте натрошени бисквити, бадеми, 1/4 чаша гранулирана захар, 2 супени лъжици брашно и маргарина или маслото. Натиснете върху дъното на 9-инчов пружинен тиган. Заделени.
Стъпка 2
В средна купа за смесване комбинирайте останалата гранулирана захар, останалото брашно, крема сиренето, ликьора и ванилията. Разбийте с електрически миксер до пухкав. Добавете яйца и кисело мляко, като биете на ниска скорост, само докато се комбинират. Не прекалявайте. Изсипете в тиган.
Стъпка 3
Поставете тиган с пролетна форма в плитка тава за печене във фурна. Печете във фурна с температура 375 градуса за 50 до 55 минути или докато центърът се покаже почти готов при леко разклащане. Охладете 15 минути. Разхлабете тортата от страната на тигана. Охладете 30 минути. Извадете страната на тигана; охлажда се 1 час. Охладете поне 4 часа. За сервиране подредете горски плодове на тортата. По желание намажете с пудра захар. Прави 12 порции.