Питки с полента и колбаси | по-добри домове и градини

Съставки

1 килограм люта италианска наденица (ако са налични обвивки)
1 ½ чаши нарязани червени сладки чушки (2 средни)
1 ½ чаши нарязани зелени сладки чушки (2 средни)
½ чаша нарязан лук (1 среда)
1 скилидка чесън, нарязан на ситно
½ чаена лъжичка изсушена италианска подправка, натрошена
1 14, 5 унции могат да бъдат задушени домати, отцедени
¼ чаена лъжичка сол
⅛ чаена лъжичка смлян черен пипер
2 супени лъжици моментална полента
4 чаши вода
1 ½ чаени лъжички сол
1 ⅓ чаша моментална полента
½ чаша настърган пармезан (2 унции)

инструкции

Етап 1
Загрейте фурната до 350 ° F. Намажете шест броя брокери от 8- до 10 унции; заделени. За пълнене загрейте голям тиган над средно силен огън. Добавете наденица; гответе около 5 минути или до покафеняване, като с помощта на дървена лъжица разбивате месото, докато се готви. Отцедете мазнините.
Стъпка 2
Добавете сладки пиперки, лук, чесън и италианска подправка към наденица в тиган. Намалете топлината до средна; гответе още 5 минути. Разбъркайте доматите, 1/4 чаена лъжичка сол и черен пипер. Гответе още 3 минути.
Стъпка 3
Отстранете тигана от топлина. Разбъркайте в 2 супени лъжици моментална полента.
Стъпка 4
За смес от полента, в средна тенджера довеждайте водата и 1-1 / 2 чаени лъжички сол до кипене. Добавете 1-1 / 3 чаши мигновена полента към врящата вода на тънка струя, като бъркате непрекъснато. Намалете топлината до средна; гответе и разбъркайте полентата около 3 минути или докато стане средно мека. Отстранете от топлината. Разбъркайте в 1/3 чаша сиренето пармезан.
Стъпка 5
Разделете пълнежа между подготвените рамекини. Отгоре напълнете във всеки рамекин с около 1/2 чаша от сместа от полента. Поръсете с останало пармезан.
Стъпка 6
Печете, непокрита, за 25 минути.

Направени упътвания:

Пригответе гювечи, както е указано през стъпка 5. Покрийте с пластмасова обвивка; обвийте с фолио. Замразявайте до 1 месец. Размразете гювечи в хладилник за една нощ. Загрейте фурната до 350 ° F. Разкрийте и печете около 25 минути. (Или пригответе, както е указано през стъпка 5. Покрийте с пластмасова обвивка; съхранявайте в хладилник до 24 часа. Микровълнова печка на 100 процента мощност около 2 минути или докато е гореща в центъра, завъртя се веднъж наполовина при готвене или печете, както е указано в стъпка 6 .)