Бисквитки с въртящи се колела | по-добри домове и градини

Съставки

Етап 1
В голяма купа за смесване разбийте маслото и скъсете с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете захарта, бакпулвера и солта. Разбийте до комбиниране, като от време на време остъргвате страните на купата. Разбийте в яйцето, млякото и ванилията. Разбийте в брашното на ниска скорост. Разделете тестото на четвъртинки. Покрийте; охладете около 3 часа или докато тестото не се обработва лесно.
Стъпка 2
Загрейте фурната до 350 градуса F. На леко размазана повърхност разточете част от тестото в правоъгълник с размери 10x5 инча. Използвайки колело за сладкиши или остър нож, нарежете тесто на осем 2-1 / 2-инчови квадрата. Поставете квадратчета на разстояние 2 инча върху необработен лист бисквитки.

Стъпка 3
Изрежете 1-инчови процепи от всеки ъгъл към центъра на всеки квадрат. Лъжица нива на пълнеж в центъра на всеки квадрат. Сгънете всеки друг връх в ъглите до центъра на квадратите, за да образувате въртящо колело; натиснете леко, за да запечатате. По желание поръсете върховете с люспен кокос.

Стъпка 4
Повторете с останалото тесто и пълнежа. Печете в предварително загрята фурна за 8 до 10 минути или докато леко покафенеят. Прехвърлете в телени стелажи и оставете бисквитките да изстинат. Прави 32 въртящи се колела.

Слой между восъчна хартия в херметичен контейнер; Покрийте. Съхранявайте в хладилник до 3 дни или замразете до 3 месеца.

На порция: 103 калории, (3 g наситени мазнини, 15 mg холестерол, 13 g въглехидрати, 1 g фибри, 1 g протеин.

½ пакетче крема сирене 8 унции или крема сирене с намалено съдържание на мазнини (Neufchatel), омекотено
2 супени лъжици захар
¼ чаша нарязани сушени плодове (кайсии, череши, червени боровинки, фурми, смокини, манго, папая, ананас, сливи или стафиди)