Гъбата наслада | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 чаша нарязани гъби от пресни бутони
• 1 чаша нарязани пресни гъби shittake
• 1 чаша нарязани пресни кафяви гъби
• ½ чаша нарязан жълт и / или червен сладък пипер
• 4 скилидки чесън, кайма
• 1 супена лъжица олио за готвене
• 2 средни домата, семена и едро нарязани
• Чаша нарязан зелен лук
• ¼ чаша оризов оцет
• ½ чаена лъжичка семе от кимион, натрошено
• ¼ чаена лъжичка чили масло

инструкции

• Етап 1

  В голям тиган гответе гъби, черен пипер и чесън в горещо олио за 8 до 10 минути или докато по-голямата част от течността се изпари. Прехвърлете в купа; разбъркайте в домати, зелен лук, оризов оцет, кимионно семе и чили масло. Покрийте; охладете в хладилник поне 4 часа или до 24 часа. Използвайте прореза с лъжица, за да сервирате наслада.