Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Линия голям лист за печене с пергаментова хартия; заделени.
-
Пресейте 2 1/2 чаши пудра захар, бадемово брашно и сол заедно в средна купа.
-
В купата на миксер за стойка комбинирайте яйчен белтък и сметана от зъбен камък. Разбийте яйчните белтъци на ниско до средно до пенесто. Постепенно добавете гранулирана захар, около 1 чаена лъжичка наведнъж и продължете да биете яйчен белтък на високо, докато се образуват твърди върхове. Пресейте сместа с пудра захар върху сместа от яйчен белтък и сгънете с гумена шпатула, докато се комбинира (тестото трябва да започне да пада от гумената шпатула в листове).
-
Прехвърлете внимателно тестото към торбичка за тръби, снабдена със средно отворен връх. Намажете тестото върху подготвен лист за печене с две съвпадащи 12-инчови букви. Оставете да престои 1 час.
-
Загрейте фурната до 275 ° F. Печете бисквитките около 40 минути или докато бисквитките започнат да покафеняват. Охладете напълно на лист върху телена поставка
-
В голяма купа комбинирайте размразена бита топинг, крема сирене, 1/2 чаша пудра захар, бадемов екстракт и ванилия.
-
Прехвърлете замръзване в торбичка за тръби, снабдена със средно отворен връх.
-
Прехвърлете една от охладените бисквитки в чиния за сервиране. Горивни тръби от измръзване отгоре. Внимателно поставете втората охладена бисквитка отгоре на измръзване в същата ориентация като долната бисквитка. Най-отгоре с още измръзване и украсете по желание с цветя, плодове и бисквитки.
Хранителна информация
На порция: 455 калории, (13 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 33 mg холестерол, 216 mg натрий, 46 g въглехидрати, 2 g фибри, 42 g захар, 8 g протеин.
