Mocha munchies | по-добри домове и градини

Съставки

• 10 унции горчив шоколад, нарязан
• 3 супени лъжици масло
• 2 яйца
• ¾ чаша кафява захар
• 1 супена лъжица кафеен ликьор
• 2 чаени лъжички ванилия
• ¼ чаена лъжичка бакпулвер
• ¼ чаена лъжичка сол
• ½ чаша универсално брашно
• 1 чаша парченца тъмен шоколад
• 1 чаша кафе с еспресо, покрити с шоколад, нарязани на едро
• 1 чаша нарязан пекан, препечен

инструкции

• Етап 1

  В голяма купа за микровълнова фурна комбинирайте горчивия шоколад и маслото. Микровълнова на 50 процента мощност (средна) за 2 до 3 минути или докато се разтопи, като се разбърква два пъти.

• Стъпка 2

  Добавете яйцата, кафявата захар, кафеният ликьор, ванилията, бакпулвера и солта. Разбийте с дървена лъжица до комбиниране. Разбийте в брашно до комбиниране. Разбъркайте в парченца тъмен шоколад, кафеени зърна еспресо и пекани. Покрийте и охладете за 30 минути.

• Стъпка 3

  Загрейте фурната до 350 градуса F. Леко намажете с голям лист бисквитки. Изхвърлете тестото със заоблени чаени лъжички на разстояние 2 инча върху подготвения лист бисквитки.

• Стъпка 4

  Печете в предварително загрятата фурна за 8 до 10 минути или докато ръбовете са твърди и върховете са тъпи и напукани. Охладете на лист бисквитки за 2 минути. Прехвърлете бисквитки в багажник за тел; оставете да изстине. Прави около 48 бисквитки.

Съвети

Слоеви бисквитки между восъчна хартия в херметичен контейнер; Покрийте. Съхранявайте при стайна температура до 3 дни или замразете до 3 месеца.