Кюфтета и мини колбаси в мексикански стил | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 яйце
• ¼ чаша фини сухи хлебни трохи
• ¼ чаша ситно нарязан лук
• 3 чесъна, кайма
• 12 унции постно говеждо месо
• 4 унции чоризо (махнете корпуса, ако има такъв)
• 1 16 унция буркан салса
• 1 12 унции буркан чили сос
• 1 пакет за 16 унции малки варени пушени колбаси
• 2 супени лъжици нарязани пресен кориандър

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 350 ° F. В купа за средно смесване разбийте яйце с вилица; разбъркайте в трохите, лука и чесъна. Добавете смляно говеждо и чоризо; Смесете добре. Оформете на около 38 1-инчови кюфтета.

• Стъпка 2

  Поставете кюфтетата в тава за печене 15x10x1 инча. Печете около 18 минути или докато кюфтетата се сварят през. Отцедете мазнините. Почистете с хартиени кърпи.

• Стъпка 3

  В 3 1 / 2- или 4-квартна готварска печка разбъркайте заедно сос салса и чили. Разбъркайте в запечени кюфтета и връзки с пушена наденица. Покрийте и гответе на ниска температура на загряване в продължение на 3 до 4 часа или на силен огън за 1 1/2 до 2 часа. Поръсете с цилантро преди сервиране. Сервирайте с декоративни дървени кирки.

Хранителна информация

На порция: 156 калории, (4 g наситени мазнини, 41 mg холестерол, 708 mg натрий, 7 g въглехидрати, 1 g фибри, 9 g протеин.