Мандарин му шу свинско | по-добри домове и градини

Съставки

• 4 тортила с брашно от 8 инча
• 2 супени лъжици соев сос с намален натрий
• 1 чаена лъжичка царевично нишесте
• 18 св. Свинско филе
• 1 чаена лъжичка готварско масло
• ½ чаена лъжичка горещо чили масло или 1/8 чаена лъжичка счукан червен пипер
• 1 скилидка чесън, кайма
• 1 чаша опаковано нарязано зеле с морков (микс от черупка)
• 1 чаша пресни кълнове (например слънчогледови или бобови кълнове)
• Чаша нарязан зелен лук
• ¼ чаша сливен сос

инструкции

• Етап 1

  Увийте тортилите плътно във фолио. Загрейте в 350 ° фурна за 10 до 15 минути или докато е топло и меко. *

• Стъпка 2

  Междувременно в средна купа разбъркайте заедно соевия сос и царевичното нишесте. Отрежете мазнините от месото. Нарежете месото на ленти с размер на хапки. Добавете месото към соевата смес; хвърлям за палто. Оставете да престои на стайна температура за 10 минути.

• Стъпка 3

  Сипете олио за готвене и чили или натрошен червен пипер в среден тиган с незалепващо покритие. Загрейте тиган на средно силен огън. Разбъркайте месото и чесъна в горещо олио за 1 минута. Добавете 1/2 чаша зеле, кълновете и зеления лук. Бъркайте за 3 до 4 минути или докато месото е леко розово в центъра, а зеленчуците са хрупкаво-нежни. Отстранете от топлината.

• Стъпка 4

  Поставете останалото зеле в центровете на тортилите. Слагаме свинската смес върху зелето. Сгънете долната половина на всяка тортила върху пълнежа; сгънете в страни, създавайки форма на вентилатор. Сервирайте със соса от сливи.

Хранителна информация

На порция: 473 калории, (2 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 73 mg холестерол, 1337 mg натрий, 67 g въглехидрати, 4 g фибри, 2 g захар, 32 g протеин.