Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Размразете скаридите, ако са замразени. Пригответе спанака киноа. Междувременно обелете и обелете скаридите, оставяйки опашки непокътнати, ако желаете. Изплакнете скариди; потупвайте с хартиени кърпи. Поставете скаридите в голяма купа. Поръсете с брашно; хвърлям за палто. Заделени.
-
За сос, в малка купа разбъркайте заедно вино, лимонов сок и черен пипер.
-
В голям тиган загрейте масло на средно силен огън, докато се разтопи. Добавете лука; гответе около 5 минути или докато омекне, като разбърквате от време на време. Добавете скариди към тиган. Гответе и бъркайте от 1 до 2 минути или докато скаридите не започнат да стават непрозрачни. Внимателно добавете сос към тиган; довеждаме до кипене. Гответе и разбъркайте около 1 минута или докато скаридите са непрозрачни и сосът не се сгъсти.
-
За сервиране, лъжица смес от скариди върху спанак киноа. По желание сервирайте с лимонови клинове.
Хранителна информация
На порция: 227 калории, (2 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 137 mg холестерол, 287 mg натрий, 19 g въглехидрати, 2 g фибри, 1 g захар, 21 g протеин.Спанак Киноа
Съставки
инструкции
-
В малка тенджера комбинирайте киноа, вода, чесън и сол. Довежда се до кипене. Намалете топлината; покрийте и оставете да къкри 15 минути или докато течността се абсорбира. Разбъркайте бебешкия спанак и ситно настърганата лимонова кора.
