Индийско пилешко къри | по-добри домове и градини

Съставки

• ½ чаша ситно нарязан лук
• ½ чаша ситно нарязан целина
• 2 супени лъжици масло или маргарин
• 3 супени лъжици брашно за всички цели
• 1 чаена лъжичка къри на прах
• 1 ½ чаши пилешки бульон
• ½ чаена лъжичка сос Уорчестършир
• ½ чаша доматен сок
• 1 ½ чаши нарязано варено пиле (8 унции)
• Сол и черен пипер (по желание)
• 2 чаши горещ варен ориз

инструкции

• Етап 1

  В средна тенджера сварете лука и целина в горещо масло или маргарин до омекване. Разбъркайте брашното и кърито на прах. Добавете пилешкия бульон и соса от Уорчестършир. Гответе и разбъркайте до сгъстяване и балон. Разбъркайте доматения сок и вареното пилешко месо; топлина чрез. По желание подправете на вкус със сол и черен пипер. Сервирайте върху горещ ориз. Прави 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 312 калории, (2 g наситени мазнини, 51 mg холестерол, 539 mg натрий, 31 g въглехидрати, 1 g фибри, 22 g протеин.