Топла наденица и леща на слава | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

1 ½ чаши вода
¾ чаша суха леща, изплакната и отцедена
6 унции напълно сварена пушена наденица, bratwurst или килбаса
1 чаша хлабава замразена цяла царевица
¼ чаша нарязан сладък червен или зелен пипер
2 супени лъжици вода
3 чаши настърган зеле или настърган зеле с морков
¼ чаша пипер или чесън винегрет
Лилави листа от зеле, зеле или маруля

инструкции

Етап 1
В средна тенджера разбъркайте заедно водата и лещата. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Покрийте и оставете да къкри около 30 минути или докато лещата омекне. Ако течността не се абсорбира, изцедете лещата.
Стъпка 2
Междувременно нарежете наденицата наполовина по дължина. Нарежете на парчета с дебелина 1/4 инча. В голям тиган комбинирайте наденицата, царевицата, сладкия червен или зелен пипер и водата. Гответе, покрити, на среден огън около 4 минути или докато наденицата и царевицата се загреят през и пиперът омекне.
Стъпка 3
Разбъркайте варената леща, настърганото зеле и 1/4 чаша пипер или чесън винегрет в тигана. Покрийте и гответе още 2 до 3 минути или докато зелето е увяхнало и сместа се нагрява, като се разбърква веднъж.
Стъпка 4
За сервиране, ред 2 отделни чинии с лилаво зеле, зеле или листа от маруля. Лъжица от сламени смеси отгоре. По желание прекарайте допълнително винегрет. Прави 2 порции.