Съдържание:
Съставки
инструкции
-
За марината: В затваряща се пластмасова торбичка комбинирайте лимонов сок, мед, растително масло, настърган пресен джинджифил, чесън и сол. Добавете свинско филе, нарязано на 1-инчови парчета и репички; торба с тюлен. Мариновайте в хладилника 4 до 6 часа.
-
Извадете свинското и репичките; изхвърлете марината. Нанижете свинско и репички върху метални шишчета. Скара на стелаж на покрита скара директно на среден огън 8 до 10 минути или докато месото все още е леко розово в центъра (165ºF), като се обърне веднъж.
-
Сервирайте с хумус, гарниран със зелен лук и пресен джинджифил.
*
Ако използвате дървени шишчета, накиснете във вода 30 минути.
Хранителна информация
На порция: 297 калории, (2 g наситени мазнини, 6 g полиненаситени мазнини, 4 g мононенаситени мазнини), 70 mg холестерол, 445 mg натрий, 24 g въглехидрати, 3 g фибри, 15 g захар, 25 g протеин.
