Безглутенови фъски брауни | по-добри домове и градини

Съставки

• ½ чаша масло
• 3 унции неподсладен шоколад, едро нарязан
• 1 чаша захар
• 2 яйца
• 1 чаена лъжичка ванилия без глутен
• ⅔ чаша брашно без глутен (рецепта по-долу)
• ¼ чаена лъжичка сода за хляб
• ½ чаша нарязани ядки (по желание)
• 1 рецепта Шоколадово-крема сирене глазура (по желание)

инструкции

• Етап 1

  В средна тенджера сварете и разбъркайте маслото и неподсладения шоколад на слаб огън, докато се разтопи и гладко. Отстранете от топлината; готино. Междувременно, загрейте фурната до 350 ° F. Подредете 8x8x2-инчов съд за печене с фолио, разширявайки фолиото върху краищата на тигана. Мазно фолио; оставете тигана настрана.

• Стъпка 2

  Разбъркайте захарта в охладена шоколадова смес. Добавете яйца, едно по едно, като биете с дървена лъжица, само докато се комбинират. Разбъркайте във ванилията. В малка купа разбъркайте заедно сместа за брашно без глутен и сода за хляб. Добавете брашнената смес към шоколадовата смес, като разбърквате само докато се комбинира. По желание разбъркайте с ядки. Изсипете тесто в подготвената тава за печене, разпределяйки равномерно.

• Стъпка 3

  Печете за 30 минути. Охладете в тиган на телена поставка. По желание разстелете Шоколадово-кремообразно сирене глазура върху охладени брауни. Използвайте краищата на фолиото, вдигнете необрязаните брауни от тигана. Нарежете на брауни.

Съхранявам:

Поставете брауни в един слой в херметичен контейнер; Покрийте. Съхранявайте в хладилник до 3 дни.

Хранителна информация

На порция: 157 калории, (6 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 43 mg холестерол, 90 mg натрий, 18 g въглехидрати, 1 g фибри, 12 g захар, 2 g протеин.

---

Безглутенова смес от брашно

Съставки

• 3 чаши бяло оризово брашно
• 3 чаши картофено нишесте
• 2 чаши брашно от сорго
• 4 чаени лъжички ксантанова дъвка

инструкции

• Етап 1

  В голям херметичен съд разбийте оризово брашно, картофено нишесте, сорго брашно и ксантанова смола. Покрийте и съхранявайте при стайна температура до 3 месеца.

Бакшиш

Удвоете или дори утройте тази рецепта, за да имаме под ръка сместа си от безглутеново брашно за бъдещи рецепти за печене и готвене.

---

Шоколадово-крем сирене глазура

Съставки

• 1 чаша полусладки шоколадови парченца
• 2 3 унции опаковки крема сирене, омекотено
• ½ чаша пудра захар

инструкции

• Етап 1

  В малка тенджера загрейте и разбъркайте парченца шоколад на слаб огън, докато се разтопи и гладко. Отстранете от топлината; оставете да изстине. В среден съд сър заедно крема сирене и пудра захар. Разбъркайте в разтопения шоколад до гладкост.