Глазирана торта от манго | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

1 ½ чаши масло
6 яйца
3 чаши брашно универсално
1 ½ чаени лъжички бакпулвер
1 ½ чаши гранулирана захар
1 ½ чаени лъжички ванилия
½ чаена лъжичка екстракт от бадем
½ чаша ситно нарязано, обелено манго
1 ½ чаша пресята пудра захар
3 - 4 чаени лъжички манго нектар или портокалов сок
2 манго, обелени и нарязани на ситно

инструкции

Етап 1
Оставете маслото и яйцата да престоят на стайна температура за 30 минути. Загрейте фурната до 325 градуса F. Мазнина и брашно 10-инчов тиган с флейтирана тръба; заделени. Разбъркайте заедно брашното и бакпулвера. В голяма купа за смесване разбийте маслото с електрически миксер на средна скорост за 30 секунди. Постепенно добавете захарта към маслото, около 2 супени лъжици наведнъж, като биете на средна до висока скорост около 6 минути общо или до съвсем лека и пухкава. Добавете ванилов и бадемов екстракт.
Стъпка 2
Добавете яйца, едно по едно, като биете 1 минута след всяко, остъргвайте купата често. Постепенно добавете брашнената смес, като биете на ниска до средна скорост, само докато се комбинира. Сгънете в ситно нарязаното манго. Изсипете в подготвения тиган с флейтирана тръба.
Стъпка 3
Печете във фурна 325 градуса F за 60 до 65 минути или докато дървена клечка за зъби, поставена близо до центъра, не излезе чиста. Охладете на стелаж за 10 минути; извадете от тиган. Охладете добре на телена поставка.
Стъпка 4
За глазурата, в малка купа за смесване разбъркайте заедно пудра захар и достатъчно количество нектар или портокалов сок от манго, за да се получи капчица консистенция. Лъжица глазура върху охладена торта, което й позволява да се накача по страни. Сервирайте торта с филийки манго. Прави 16 порции.