Глазирано пиле и грозде | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 големи обелени без кости пилешки гърди или пуешки пържоли пържоли (общо 8 унции)
• 1 супена лъжица маргарин или масло
• ½ чаша грозде без семена
• ¼ чаша ябълка или касис желе
• 1 супена лъжица суха шери или сухо бяло вино
• 1 чаена лъжичка лимонов сок
• ⅛ чаена лъжичка сол
• 1 супена лъжица нарязан магданоз

инструкции

• Етап 1

  Изплакнете пилешко или пуешко месо и ги изсушете. В среден тиган гответе пилешко или пуешко в горещ маргарин на среден огън за 8 до 10 минути или докато омекне и не остане розово, като се обърне веднъж. Прехвърлете пилето или пуйката в отделни чинии, като запазвате капковото в тиган. Покрийте пилешкото или пуешкото, за да се затопли.

• Стъпка 2

  Нарежете гроздето наполовина. Заделени.

• Стъпка 3

  За глазурата добавете ябълковото или касисовото желе, сухото шери или бялото вино, лимоновия сок и солта към тигана. Гответе и бъркайте, докато желето се разтопи. Разбъркайте гроздето и магданоза. Топло през. За сервиране, лъжица глазура върху пилешко или пуешко. Прави 2 порции.

Идея за меню:

Сервирайте цъфтящо зеле и горещ варен ориз.

Хранителна информация

На порция: 335 калории, (2 g наситени мазнини, 72 mg холестерол, 143 mg натрий, 33 g въглехидрати, 27 g протеин.