Плодова пица с ананасова глазура | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

1 ¾ чаши универсално брашно
¼ чаена лъжичка сол
½ чаша за скъсяване
4 - 5 супени лъжици студена вода
3 супени лъжици гранулирана захар
1 супена лъжица царевично нишесте
1 чаша неподсладен сок от ананас
¾ чаша пресята пудра захар
3 чаши асортирани пресни плодове като обелен и нарязан ананас; нарязан киви, сливи или нектарини; наполовина ягоди; и / или цели малини или боровинки
1 8 унция контейнер кремообразно сирене с ананас

Етап 1
За кора, в средна купа за смесване комбинирайте брашното и солта. Нарежете на скъсяване, докато парчетата са с размерите на малки грах. Поръсете 1 супена лъжица вода върху част от брашнената смес, като внимателно хвърляте с вилица. Натиснете отстрани на купата. Повторете с останала вода, докато цялата се навлажни. Оформете тесто на топка. Върху леко набрашнена повърхност изравнете тестото с ръце. Навийте от центъра към ръбовете, оформяйки кръг с диаметър около 15 инча.
Стъпка 2
Сгънете сладкиша на четвъртинки и прехвърлете в 13-инчов тиган за пица. Разгънете сладкиша и лекотата в тава. Изрежете сладкиша на 1/2 инча отвъд ръба на тигана. Сгънете под допълнителен сладкиш и флейта. Набодете сладкиш с вилица. Печете във фурна 425 градуса F за 12 до 15 минути или до златисто. Готино.

Стъпка 3
Междувременно за глазурата в малка тенджера комбинирайте гранулирана захар и царевично нишесте. Разбъркайте сок от ананас. Гответе и разбъркайте до сгъстяване и балон. Гответе и разбъркайте още 2 минути. Покрийте повърхността на сместа с пластмасова обвивка. Охладете, покрийте и охладете до 6 часа.

Стъпка 4
В малка купа за смесване комбинирайте крема сирене и пудра захар. Разбийте, докато се смесят добре. За да сглобите пица, разпределете сместа със сирене върху охладен сладкиш. Подредете плодовете върху сместа от крема сирене. Внимателно лъжица охладена глазура върху плодове. Охладете до 2 часа преди сервиране. Прави 16 порции.