Европейско коледно меню | по-добри домове и градини

Ако средиземноморската храна е любимата ви, това европейско коледно меню ще бъде най-добрият празничен сезон за подаръци. Това меню включва рецепти от Италия, Гърция, Испания и Франция, плюс бонус елементи от Дания и Германия, за да разширите малко повече територията на вкуса.

Добавете коктейл по ваш избор и поканете приятелите си от близо и далеч. Никой няма да може да отрече, че тази коледна вечеря е вкусна!

Направете малко глобално вдъхновение, за да се насладите на всеки ден от годината с тези 27 международни рецепти за вечеря за бавна готварска печка.

Салата: Салата от италиански хляб

За курса за салати се отправете към Тоскана, където парченца хрупкав италиански хляб се равняват на игра с пресни зеленчуци. Можете ли да кажете "браво"?

Салатата придобива опушен обрат, когато добавите печени червени чушки. Можете да ги купите печени и подредени или да тръгнете по маршрута „Направи си сам“.

За да печете собствените си червени чушки:

Отстранете стъблата и семената от червените сладки чушки.
Поставете готовите чушки, нарязани отстрани, върху тава, покрита с фолио.
Печете 20 до 25 минути на 425 градуса.
Извадете от фурната. Внимателно носете фолио около чушките, за да ги затворите.
Оставете да престои 15 минути, след което използвайте остър нож, за да обелите кожи.

Вземете рецептата: Италианска салата за хляб

Супа: датска супа Gronkaaal

Тайната да направите супата от шунка и картофи още по-уютна е шепа овален овес. Точно така, вашата храна за закуска добавя орехово здравословно състояние на тази традиционна датска супа.

Съвет за ръцете: Пригответе тази супа във вашата бавна готварска печка, така че да спестите повече време (и място във фурната) за останалите европейски коледни рецепти.

Вземете рецептата: датска супа Gronkaal

Уютни до още повече рецепти за коледни супи.

Хляб: гръцки плоски хлябове

Сервирайте тези гръцки плоски хлябове като гарнитура или като предястие за вашите вегетариански гости. С купища пресни, пикантни гарнитури, включително артишокова тапанада и сирене gooey fontina, те показват с какво е известно средиземноморското готвене.

Съвет за празнична рецепта: Ако времето не е на ваша страна, използвайте купено от магазина тесто. Все още можете да прашите кора с царевична каша за домашно усещане.

Вземете рецептата: гръцки Flatbreads

Вход: немска печена патица с сос от портокал от къпина

Звездата от вашето европейско коледно меню не е тайна. Простата печена патица придобива потенциал за годишна традиция благодарение на апетитна глазура от портокал, къпина и джинджифил. Пръска портокалов ликьор, меласа и джинджифил вливат тази селска, но все пак царска вечеря с патици с още повече празнични вкусове.

Вземете рецептата: Немска печена патица с портокалов сос от къпина

Откраднете нашите тайни на кухнята за закупуване и готвене на патица като професионалист.

Курс за сирене: Френски печен Brie en Croute

Запълнена със сладко и заобиколена с люспести сладкиши, тази мека печена рецепта Бри е достатъчно сладка, за да бъде сервирана като десерт. Поставете го във фурната, когато сте на път да започнете закуската си за перфектно приготвена трапеза след вечеря, която да сервирате заедно с голяма тава с бисквитки.

Вземете рецептата: Печена Brie en Croute

Вижте стъпка по стъпка инструкции, за да накарате Brie en croute точно като фен френски готвач. (Обещайте, че не е толкова трудно, колкото изглежда!)

Бисквитка: испански рускили

Тези традиционни сладкиши бяха направени, за да допълнят вашето европейско коледно меню със своята форма на венец и блестяща глазура. Просто добавете без кафе!

Размяна на съставки: Ако не можете да намерите вода от портокалово цвете, търгувайте с бяло вино като sauvignon blanc или pinot grigio.

Вземете рецептата: испански рускили

Време за коктейл

Сега, когато хранителната част на менюто е готова, добавете малко веселие към вашето европейско коледно меню с една от тези празнични напитки.

За почитателите на джина: Apposta Punch
За феновете на водка: тирамису самосвали
За почитателите на уискито: Strawberry Smash
За почитателите на рома: Pump Milk Punch
За феновете на текилата: Ледена ваканция Маргаритас

Или вземете малко вдъхновение от поп културата и сервирайте един от тези коктейли, които се съчетават перфектно с любимите ви класически коледни филми.