Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Добавете първите 8 съставки към 1-1 / 2- или 2-килограмова машина за хляб според инструкциите на производителя. Изберете цикъла на тестото. Когато цикълът приключи, извадете тестото от машината. Пукнете надолу. Покрийте и оставете да почине 10 минути.
-
На леко набрашнена повърхност разточете тестото в правоъгълник с размери 14х8 инча. Нарежете по дължина на петнадесет ленти с дължина 14 инча, всяка с ширина около 1/2 инча. Запазете 1 лента, за да образувате опашки. Внимателно разточете лентите в гладки въжета.
-
В леко намаслени листове за печене оформете всеки заек, като пресечете 1 край на въжето над другия, за да образувате контур, припокривайки се на около 2 инча от всеки край. Извийте краищата на въжето веднъж в точката, където тестото се припокрива. Формата завършва на точки, наподобяващи уши. Оформете малки порции от запазена лента в гладки топки за опашки. Поставете топка отгоре на тестото в долната част на всяка бримка, като навлажнете, ако е необходимо, за да получите опашка за залепване.
-
Покрийте и оставете да втаса на топло място за 35 до 45 минути или почти до удвояване. В малка купа комбинирайте яйчен белтък и вода; четка над зайци. Печете във фурна на 375 градуса F около 10 минути или до златисто кафяво. Извадете от листа за печене; охлажда се на телени стелажи.
Хранителна информация
На порция: 156 калории, (1 g наситени мазнини, 16 mg холестерол, 159 mg натрий, 26 g въглехидрати, 1 g фибри, 5 g протеин.
