Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Включете фурната на 375 градуса F. Отстранете кожата от пилешкото месо, като го издърпате от месото; изхвърлете кожата. Оставете парчета пиле настрана. Изсипете сместа за пълнеж в найлонов плик; запечатайте или завържете пластмасова торба затворена. Използвайте точилка, за да смажете сместа за плънката. Изсипете плънката смес в чиния с пай.
-
Разбийте яйцето в купа за смесване. Разбийте яйце с вилица, докато бялото и жълтъка се смесят. Добавете мляко към разбитото яйце. Разбъркайте с мед, ако желаете.
-
Потопете всяко парче пиле в яйчената смес, обръщайки се до козината напълно. След това разточете всяко парче пиле в смес от трохи. Натиснете трохи върху парчета пилешко месо, така че да залепнат. Поставете парчета пиле, месни страни нагоре, в тава за печене 13 x 9 x 2 инча. Поръсете пилешкото месо с всяка останала смес за плънката.
-
Сложете масло или маргарин в тенджера. Поставете тиган на горелка; включете горелката на слаб огън. Когато маргаринът се разтопи, изключете котлона и свалете тенджерата от котлона. Разтопете маргарин над пилешките парчета.
-
Поставете тава за печене във фурна. Печете 45 до 55 минути или докато в центъра на парче пиле не остане розов цвят. (За да проверите пилето за готовност, използвайте горещи подложки, за да извадите тигана от фурната и нарежете на парчета пиле с нож, за да проверите дали пилето не е розово.) Изключете фурната. Оставете тигана да престои 5 минути, за да се охлади леко преди сервиране. Прави 4 порции.
