Кремообразни яйчни барове | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

1 17, 5 унция пакет захарни бисквитки
2 супени лъжици универсално брашно
½ чаша масло
½ чаша ситно нарязани ядки макадамия
5 жълтъка
1 14 унция може да подслади кондензирано мляко
½ чаша яйценог
1 супена лъжица ром или 1 чаена лъжичка екстракт от ром
1 чаена лъжичка ванилия
¼ чаена лъжичка смлян индийски орех
¾ чаша бита сметана (по избор)
2 супени лъжици пудра захар (по желание)
Ядки макадамия, нарязани (по желание)
Прясно настъргано индийско орехче или смляно индийско орехче (незадължително)

инструкции

Етап 1
Загрейте фурната до 350 градуса F. Изравнете 13x9x2-инчов съд за печене с фолио, като разтегнете фолио върху краищата на тигана. Леко намажете фолиото. Оставете тигана настрана. За коричка в голяма купа разбъркайте заедно сместа за бисквитки и брашното. С помощта на сладкарски блендер нарежете на масло, докато сместа прилича на фини трохи. Разбъркайте в 1/2 нарязани ядки макадамия. Пресовайте сместа от трохи в подготвената тава. Печете в предварително загрятата фурна за 12 до 15 минути или докато краищата леко покафенеят.
Стъпка 2
За пълнене, в средна купа разбийте заедно жълтъците, подсладеното кондензирано мляко, яйченото яйце, рома, ванилията и 1/4 чаена лъжичка индийско орехче, докато се комбинират добре. Внимателно изсипете пълнежа върху горещата кора.
Стъпка 3
Печете за 15 до 20 минути повече или докато се зададе. Охлажда се в тиган на телена поставка за 1 час. Покрийте и охладете в хладилник за 1 час или докато се охлади напълно.
Стъпка 4
Използвайте фолиото, повдигнете необрязаните барове от тигана; издърпайте фолио от ръбовете на бара. Нарежете на барове.
Стъпка 5
По желание в средна купа комбинирайте сметаната за разбиване и пудрата захар. Разбийте с електрически миксер на средна скорост, докато се образуват меки върхове (съвети се извиват). По желание сервирайте барове, гарнирани с бита сметана, поръсена с нарязани ядки макадамия и допълнително индийско орехче. Прави 36 бара.