Кремообразна супа от пиле и ориз | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 14, 5 унции може пилешки бульон
• 1 чаша нарязан морков
• ½ чаша нарязан целина
• ⅓ чаша див ориз, неварен
• ⅓ чаша нарязан праз или зелен лук
• ½ чаена лъжичка сушена мащерка, натрошена
• 2 супени лъжици маргарин или масло
• 3 супени лъжици брашно за всички цели
• 1 чаша половина и половина или мляко
• 1 ½ чаши нарязано варено пилешко месо
• 2 супени лъжици суха шери
• Тънки ленти за кори от морков (по избор)
• Нарязана прясна мащерка (по желание)

инструкции

• Етап 1

  Смесете бульон, морков, целина, неварен ориз, праз или зелен лук, сушена мащерка и 1/4 чаена лъжичка черен пипер в тенджера. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Покрийте и оставете да къкри 50 или докато оризът омекне.

• Стъпка 2

  Междувременно разтопете маргарин или масло; разбърква се в брашно. Разбъркайте половин или половина или мляко. Гответе и разбъркайте до балон. Гответе и разбъркайте още 1 минута. Бавно добавете половин или половина или млечна смес към оризова смес, като бъркате непрекъснато. Разбъркайте пилешкото и шерито; топлина чрез. По желание гарнирайте с ивици кори от морков и прясна мащерка. Прави 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 355 калории, (7 g наситени мазнини, 69 mg холестерол, 1037 mg натрий, 23 g въглехидрати, 2 g фибри,