Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В голяма тежка тенджера комбинирайте червени боровинки, водата и портокаловия сок. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Варете, покрийте, около 5 минути или докато червените боровинки изскочат. Отстранете от топлината; охлажда се 1 час.
-
Прехвърлете червената смес в блендер или хранителен комбайн. Покрийте и смесете или обработете до гладкост; върнете се в тенджера. Разбъркайте захарта и залепете канелата. Довежда се до кипене, като се бърка непрекъснато; намаляване на топлината. Оставете да къкри, непокрити, около 25 минути или докато сместа се сгъсти, като се разбърква често. Отстранете от топлината. Извадете и изхвърлете пръчката канела.
-
Охладете преди сервиране. Съхранявайте в хладилник до 2 седмици или замразете до 6 месеца.
Подарете го
Смес от гореща червена боровинка от черпак в горещи, стерилизирани буркани за 4 унции, оставяйки 1/4-инчово пространство за глава. Избършете джантите на буркана; регулирайте капаците. Обработете напълнените буркани в консерва с вряла вода в продължение на 5 минути (започнете времето, когато водата се върне до кипене). Извадете буркани от консерва; охлажда се на телени стелажи. Прави шест буркана от 4 унции
Хранителна информация
На порция: 53 калории, (0 г наситени мазнини, 0 г полиненаситени мазнини, 0 г мононенаситени мазнини), 0 мг холестерол, 0 мг натрий, 14 г въглехидрати, 0 г фибри, 13 г захар, 0 г протеин.
