Царевица върху кочан пудинг | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

2 супени лъжици маргарин или масло
1 ½ чаши ситно нарязан лук
4 зелени лука, нарязани на ситно (1/2 чаша)
2 червени чушки, семена и нарязани на ситно
3 чаши прясна или замразена царевица от цялото ядро
24 филийски хляба с дебелина 1/4 инча (около 1 килограм хляб)
4 леко разбити яйца
2 чаши обезмаслено мляко
Свежи билкови клончета, къдрици от зелен лук и / или ивици червен пипер (по избор)

Етап 1
В среден тиган загрейте маргарин или масло. Добавете лука, зеления лук и черния пипер; гответе от 3 до 4 минути или докато лукът омекне. Разбъркайте царевицата. Гответе и разбъркайте, докато се загрее.
Стъпка 2
Слой 12 от резените хляб в долната част на леко намазнена 2-кварткова квадратна форма за печене. Най-отгоре с царевична смес. Поставете останалите 12 филийки хляб отгоре. Комбинирайте яйца и мляко в средна купа за смесване. Внимателно изсипете върху слоеве. Покрийте и охладете за поне 2 часа или до 24 часа.
Стъпка 3
Печете, непокрита, във фурна на 350 градуса F около 45 минути или докато леко покафенеят и зададете. Транспортиране в изолиран превозвач. По желание гарнирайте със стръкчета пресни билки, къдрици зелен лук и ивици червен пипер. Прави 12 порции гарнитура.