Класически рецепти за градинско парти в южен стил | по-добри домове и градини

Топъл летен ден в дълбокия Юг изисква едно нещо - градинско парти! Това е моментът да се обадите на приятели и семейство, прах от верандата да се люлее и да се готвите!

1. Чай с сладка мента

Първото изискване за парти в лятна градина е ледено студена чаша чай от сладък ментов южен стил. Това е готино, освежаващо и перфектният начин да посрещнете вашите гости. За тази рецепта започнете с варенето на обикновен, не ароматизиран чай. След това пригответе сладък ментов сироп. Комбинирайте ментовия сироп с сварения чай и гарнирайте с лимон и прясна мента!

2. Лесно сирене Пименто

Докато гостите ви отпиват от сладкия си чай, лесно е да разбиете класическо южно предястие - сирене Пименто. Всъщност обичам да правя всичко в моя хранителен процесор. Започвам с настъргване на сиренето (както бяло, така и жълто чедър) с помощта на диска за нарязване. След това използвам острието за смесване, за да комбинирам всички съставки само с няколко импулса.

3. Сандвичи с пръсти от сирене от Пименто

Сиренето Pimento може да се използва като баничка за крекери или зеленчуци, но за нашето градинско парти исках да го сервирам по традиционния начин като сандвичи със сирене с пръст от Pimiento. Просто разпределете сиренето pimento върху бял хляб, направете сандвич и отрежете коричките. След това нарязайте всеки сандвич на три сандвичи "пръсти". Обещавам, че те ще изчезнат бързо!

4. Кученца с дълбок пържен хъш

Дълбокото пържене е начин на живот на юг, така че не е чудно, че трябва да добавим няколко любими пържени ястия към менюто на нашето градинско парти. Започнете с нагряване на царевично масло в голяма чугунена холандска фурна. Не бих могъл да живея без моя 9-1 / 2 квадратен холандски фурна LeCreuset Oval. Той е перфектният размер и форма за изпържване на хъс кученца и сом, без да се претъпква тенджерата и да не се прелива на върха на печката.

5. Jalapeno Hush Puppies

Обичам също да смесвам партида Jalapeno Hush Puppies. Каменната смляна царевична каша се комбинира с брашно, сода за хляб, бакпулвер, сол, мътеница и яйце. Не толкова секретната съставка е ситно нарязан джалапенос! Не се притеснявайте, тези шумни кученца не са твърде пикантни. Те разполагат с достатъчно топлина, за да започнат наистина партито!

6. Пържени сомове, покрити с царевично брашно

Докато маслото е още горещо, време е да запържите малко сом. Любимият ми препарат е лесен и класически пържен сом с пшенично брашно. Просто покритие с царевична каша е всичко, от което се нуждаете за перфектно хрупкава риба. Изцеждане на пресен лимон и менюто на градинското парти е завършено!

Бонус: Забавно семейно забавление

След като коремите са пълни, няма по-добър начин да прекарате следобеда, отколкото с приятелски мач с крокет! Партитата в южната градина са свързани с добра храна и добри приятели, наслаждаващи се на деня на открито заедно.