Кокошкова зеленчукова мидичка | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 6.5 унции могат да кайма миди
• 2 чаши обелени картофи, нарязани на 1/2-инчови кубчета
• 1 чаша ситно нарязан лук
• 1 чаша нарязан целина
• ½ чаша настърган морков
• 1 чаена лъжичка захар
• ¼ чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка черен пипер
• 2 10, 75 унции може кондензиран крем от картофена супа
• 2 чаши вода
• 1 чаша обезмаслено сухо мляко на прах
• ⅓ чаша брашно универсално
• 1 чаша студена вода
• 4 филийки бекон, хрупкаво сварени, отцедени и натрошени
• червен пипер

инструкции

• Етап 1

  Изцеждайте миди, запазвайте течност. Защитни миди; хлад.

• Стъпка 2

  В 3-1 / 2-, 4- или 5-квартна готварска печка комбинирайте резервирана течност от миди, картофи, лук, целина, морков, захар, сол и черен пипер. Разбъркайте картофената супа и 2 чаши вода.

• Стъпка 3

  Покрийте; гответе на настройка на ниска топлина в продължение на 8 до 10 часа или на настройка на висока температура 4 до 5 часа.

• Стъпка 4

  Ако използвате настройка за ниска топлина, преминете към настройка на висока температура. В средна купа комбинирайте обезмаслено сухо мляко на прах и брашно. Постепенно разбийте в 1 чаша студена вода; разбъркайте в супа. Покрийте; гответе на силен огън 10 до 15 минути или докато се сгъсти.

• Стъпка 5

  Разбъркайте в миди. Покрийте; гответе още 5 минути. Супа от черпак в купички. Поръсете всяка порция с натрошен бекон и червен пипер.

Хранителна информация

На порция: 268 калории, (2 g наситени мазнини, 49 mg холестерол, 735 mg натрий, 43 g въглехидрати, 14 g протеин.