Шоколадово-заквасена сметана глазура | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 пакет за 12 унции (2 чаши) парчета полусладък шоколад
• ½ чаша масло
• 1 8 унция картонена млечна заквасена сметана
• 4 ½ чаши пресята пудра захар (около 1 килограм)

инструкции

• Етап 1

  В голяма тенджера разтопете шоколад и масло на слаб огън, като разбърквате често. Охладете за 5 минути. Разбъркайте със заквасена сметана. Постепенно добавете пудра захар, разбивайки до гладкост. Това измръзва върхове и страни на два 8- или 9-инчови слоеве за торта. (Половината на рецептата да се замрази 13x9x2-инчова торта.) Покрийте и съхранявайте замразена торта в хладилника.

Глазура с шоколадово-ментов крем:

Пригответе както по-горе, освен разбъркайте в 1/2 чаена лъжичка ментов екстракт със заквасената сметана.

Хранителна информация

На порция: 400 калории, (12 г наситени мазнини, 0 г полиненаситени мазнини, 4 г мононенаситени мазнини), 30 мг холестерол, 93 мг натрий, 48 г въглехидрати, 4 г фибри, 35 г захар, 1 г протеин.