Шоколадови кафе-ликьорни бисквитки | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 ⅔ чаши захар
• ⅔ чаено масло (без заместители), омекотено
• ⅓ чаша варено кафе, охладено
• ¼ чаша кафе ликьор
• 2 яйца
• 2 унции неподсладен шоколад, разтопен и охладен
• 2 чаени лъжички ванилия
• 2 ¾ чаши универсално брашно
• 2 чаени лъжички бакпулвер
• ¾ чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка смляна канела
• Глазура с кафе (вижте рецептата по-долу)
• 4 унции полусладък шоколад, разтопен (по желание)

инструкции

• Етап 1

  Комбинирайте захар, 2/3 чаша масло, кафе, 1/4 чаша кафе ликьор, яйца, разтопен неподсладен шоколад и ванилия в голяма купа за смесване. Разбийте с електрически миксер на средна скорост в продължение на 2 до 3 минути или до кремообразно, остъргване на купата често. Намалете скоростта до ниска; добавете брашното, бакпулвера, солта и канелата. Разбийте до комбиниране.

• Стъпка 2

  Капнете със закръглени чаени лъжички на 2 инча върху намаслени бисквитки. Печете във фурна на 350 градуса F за 8 до 12 минути или докато краищата са твърди. Охладете на лист бисквитки за 1 минута. Извадете и охладете на телени стелажи.

• Стъпка 3

  Разстелете кафе измръзване върху охладени бисквитки. По желание намажете с разтопен полусладък шоколад. Прави около 60 бисквитки.

Хранителна информация

На порция: 96 калории, (2 g наситени мазнини, 14 mg холестерол, 68 mg натрий, 16 g въглехидрати, 0 g фибри, 1 g протеин.

---

Глазура с кафе

Съставки

• 3 супени лъжици масло
• 3 чаши пресята пудра захар
• 2 супени лъжици кафеен ликьор
• 2 - 3 супени лъжици варено кафе, охладено

инструкции

• Етап 1

  Разбийте маслото (без заместители), пудрата захар и кафеният ликьор в средна купа за смесване. Постепенно бийте в достатъчно кафе за получаване на консистенция.