Шоколадово-чиполеви брауни | по-добри домове и градини

Съставки

• Спрей за готвене без лепило
• 8 унции полусладък шоколад, нарязан
• 1 чаша масло
• 2 чаши брашно универсално
• ¼ чаша неподсладено какао на прах с холандски процес
• 2 ½ чаши захар
• 1 супена лъжица кафе на прах за незабавно еспресо
• 1 ½ чаени лъжички смляна канела
• 1 - 2 чаени лъжички смлян прах от чиполи
• 6 яйца
• 2 чаени лъжички ванилия
• Несладено какао на прах

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 325 градуса F. Изравнете 13x9x2-инчов съд за печене с фолио, като разширите фолиото по краищата на тигана. Леко покрийте фолио с незалепващ спрей за готвене; заделени. В малка тенджера комбинирайте шоколад и масло. Гответе и разбъркайте на слаб огън, докато се разтопи и гладко. Охладете леко. В малка купа комбинирайте брашното и какаото на прах; заделени.

• Стъпка 2

  В голяма купа комбинирайте захар, кафе на прах еспресо, канела и чиполе на прах. Добавете шоколадовата смес. Разбийте с електрически миксер на средна скорост за 1 минута, като от време на време остъргвате страната на купата. Добавете яйца, едно по едно, като биете на ниска скорост след всяко добавяне, само докато се комбинират. Разбийте във ванилия само до комбиниране. Добавете брашна смес, 1/2 чаша наведнъж, като биете на ниска скорост, само докато се комбинира. Разбийте на средна скорост за още 1 минута. Равномерно разпределете тестото в подготвения тиган.

• Стъпка 3

  Печете в предварително загрята фурна за 35 до 40 минути или докато краищата не започнат да се отдръпват от страните на тигана. Охладете в тиган на телена поставка. С помощта на краищата на фолиото повдигнете необрязаните брауни от тигана. Поръсете с неподсладено какао на прах. Нарежете на барове. Прави 32 бара.

Съхранявам:

Слоеве между восъчна хартия в херметичен контейнер; Покрийте. Съхранявайте при стайна температура до 3 дни или замразете до 3 месеца.