Пилешки ориз с ананас | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 консерва от 15, 25 унции или две кутии с ананас от 8 унции (пакетче сок)
• ¾ чаша неоварен дългозърнест ориз
• ½ чаена лъжичка сол
• ½ чаша грубо нарязан зелен сладък пипер
• Спрей за готвене без лепило
• 1 чаша ситно натрошени джинджифили (около 20 бисквитки)
• ¼ чаена лъжичка сол
• 1 яйце
• 1 супена лъжица вода
• 4 без кости половинки пилешки гърди (1 до 1-1 / 4 фунта), нарязани на половинки по дължина

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 400 градуса F. Изцедете ананаса, запазвайки сок. Отстранете ананаса. Добавете достатъчно вода в запазен сок, равен на 1-34 чаши. В средна тенджера разбъркайте заедно соковата смес, ориза и 12-те чаени лъжички сол. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Оставете да къкри, за 18 минути. Отстранете от топлината. Разбъркайте ананаса и зеления пипер. Оставете да престои, покрито, в продължение на 5 минути.

• Стъпка 2

  Междувременно леко покрийте 15x10x1-инчов съд за печене с незалепващ спрей за готвене; заделени. В плитка чиния комбинирайте джинджифилите и солта от 14 чаени лъжички. В друга плитка чиния използвайте вилица или размахване, за да комбинирате яйце и 1 супена лъжица вода. Потопете парчетата пиле, едно по едно, в яйчена смес, след това в смес от джинджифил, за да намажете. Подредете пилето на един слой в подготвена тава за печене. Леко намажете пилето със спрей за готвене с незалепващо покритие. Печете, непокрита, за 15 до 18 минути или докато пилето вече не е розово. Сервирайте пилешките ленти с оризова смес. Прави 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 481 калории, (2 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 119 mg холестерол, 769 mg натрий, 71 g въглехидрати, 2 g фибри, 21 g захар, 32 g протеин.