Салата с пилешко манго със сусамово пюре | по-добри домове и градини

Съставки

Пиле

• ¼ чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка смлян кориандър
• ⅛ чаена лъжичка черен пипер
• Филийки с пилешки гърди 12 унции
• 4 чаши смесени зелени пролетни салати
• 1 средно манго, наполовина, семе, обелени и нарязани
• ¾ чаша пресен захар грах, подрязан
• ¾ чаша закупени настъргани моркови
• 1 средно червен сладък пипер, нарязан на тънки ленти с размер на хапки
• ½ средна краставица, намалена наполовина, семена и тънко нарязана напречно
• ¼ среден червен лук, много тънко нарязан
• 1 рецепта Сусам Сунтони
• 1 рецепта Сусамов дресинг или закупен азиатски винегрет
• ¼ чаша нарязани, печени ядки от макадамия
• Тънки ивици върхове зелен лук (по избор)

инструкции

• Етап 1

  В купа комбинирайте сол, кориандър и черен пипер. Поръсете равномерно върху пилешките филе. Пиле на скара, покрито, на среден огън от 6 до 8 минути или докато пилето вече не е розово, като се обърне веднъж.

• Стъпка 2

  В голяма купа хвърлете заедно следващите седем съставки (чрез червен лук). Натрошете пилето на скара и добавете към салатената смес; хвърлям да комбинирам.

• Стъпка 3

  Разделете салата между четири чинии. Най-отгоре всеки с два от Сусамовите уантони. Настържете салата със сусамов дресинг и поръсете с ядки и, по желание, зелен лук отгоре.

Хранителна информация

На порция: 370 калории, (3 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 7 g мононенаситени мазнини), 64 mg холестерол, 828 mg натрий, 30 g въглехидрати, 4 g фибри, 14 g захар, 25 g протеин.

---

Сусамов дресинг

Съставки

• ⅔ чаша с лек балсамов винегрет
• 2 супени лъжици оризов оцет
• 1 чаена лъжичка захар
• ½ чаена лъжичка сусамово масло

инструкции

• Етап 1

  В купа разбийте заедно всички съставки.

---

Сусам Уонтонс

Съставки

• 1 яйчен белтък, леко бит
• 1 чаена лъжичка масло от рапица
• 8 уантън опаковки
• 2 чаени лъжички семена от бял и / или черен сусам

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 400 ° F. Линия голям лист за печене с пергаментова хартия. В купа разбийте заедно яйчен белтък и олио; четка от двете страни на Wanton опаковки. Поставете опаковките в един слой върху подготвен лист за печене. Поръсете равномерно със сусамовите семена. Печете от 7 до 9 минути или докато уантоните станат равномерно по-кафяви и хрупкави (уантоните ще станат по-ясни, докато изстинат).