Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В голяма купа разбийте маслото с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете кафява захар, чай чай, ванилия, сода за хляб и сол. Разбийте до лека и пухкава, от време на време остъргвайки страната на купата. Разбийте в колкото се може повече брашно с миксера. Разбъркайте останалото брашно. Разделете тестото наполовина. Покрийте и охладете тестото около 1 час или докато тестото не се обработва лесно.
-
Загрейте фурната до 375 градуса F. На леко набрашнена повърхност разточете тесто, наполовина, до дебелина 1/4 инча. С помощта на 3-инчов резач за бисквитки във формата на полумесец изрежете тесто. Поставете изрези на разстояние 1 инч върху необработени листове за бисквитки.
-
Печете в предварително загрятата фурна за 8 до 10 минути или докато ръбовете са твърди и леко покафенеят. Прехвърляне към телени стелажи; оставете да изстине. За да сервирате, разстелете Маслена глазура върху бисквитки; поръсете с кристализиран джинджифил. Прави 48 бисквитки.
Съхранявам:
Поставете замразени бисквитки на слоеве, разделени с восъчна хартия, в херметически контейнер; Покрийте. Съхранявайте при стайна температура до 3 дни или замразете до 3 месеца.
Съвет за тестова кухня:
Използвайте мелница за подправки или кафемелачка, за да смилате чая чай.
Глазура с масло
Съставки
инструкции
-
В голяма купа разбийте маслото с електрически миксер до гладкост. Постепенно добавете 1 чаша пудра захар, като разбийте добре. Разбийте в млякото и ванилията. Добавете останалата пудра захар, като разбийте добре. Ако е необходимо, разбийте в достатъчно допълнително мляко, 1 чаена лъжичка наведнъж, за да направите измръзване от консистенция за разстилане.
