Enboltid Cebollas | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 червен лук, нарязан на филийки с дебелина 1/2 инча
• ¼ чаша грейпфрутов сок
• 2 супени лъжици портокалов сок
• 2 супени лъжици сок от лайм
• 1 чаена лъжичка груба морска сол или кошерна сол
• 1 чаена лъжичка мексикански риган или обикновен риган, натрошен
• 1 скилидка чесън, кайма
• ¼ чаена лъжичка напукан черен пипер

инструкции

• Етап 1

  Предварително загрейте бройлер. Подредете резените червен лук върху тава за печене 15x10x1 инча. Бъркайте 4 до 5 инча от котлона за 8 до 10 минути или докато се овъгли и омекне, като се обърне веднъж наполовина през времето на печене. Когато е достатъчно хладно, за да се справи, отделете лука на пръстени, изхвърляйки всякакви големи сухи почернени парчета.

• Стъпка 2

  В средна купа комбинирайте лук, грейпфрутов сок, портокалов сок, сок от лайм, сол, риган, чесън и черен пипер. Покрийте и охладете поне 2 часа преди сервиране.

Хранителна информация

На порция: 17 калории, (0 г наситени мазнини, 0 г полиненаситени мазнини, 0 г мононенаситени мазнини), 0 мг холестерол, 261 мг натрий, 4 г въглехидрати, 0 г фибри, 2 г захар, 0 г протеин.