Карамелизиран лук и картофи | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

2 големи сладки лука (като Vidalia, Maui или Walla Walla), нарязани на тънко (2 чаши)
1 ½ килограма малки нови картофи, наполовина
¼ чаено масло, разтопено
½ чаша телешко или пилешки бульон
3 супени лъжици пакетирана кафява захар
½ чаена лъжичка сол
¼ чаена лъжичка черен пипер
Пипер

Етап 1
В 3 1 / 2- или 4-квартна готварска печка комбинирайте лук и картофи.
Стъпка 2
В малка купа комбинирайте разтопеното масло, бульона, кафявата захар, солта и 1/4 чаена лъжичка черен пипер. Изсипете сместа върху лука и картофите в готварска печка.
Стъпка 3
Покрийте и гответе на ниска температура на загряване в продължение на 6 до 7 часа или на силна топлина в продължение на 3 до 3 1/2 часа. Разбъркайте внимателно преди сервиране. Сервирайте с нарязана лъжица. По желание поръсете с допълнителен пипер.