Канталупа и доматена салата | по-добри домове и градини

Съставки

• ¼ чаша зехтин
• 2 супени лъжици балсамов оцет
• 1 зелен лук, нарязан на ситно
• ¼ чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка черен пипер
• 2 чаши леко опакована крес
• 1 канталупа, наполовина, семе, обелени и нарязани на тънки клинове
• 2 чаши червени и / или жълти круши или чери домати, наполовина или нарязани на четвъртинки
• 4 унции натрошено козе сирене (chevre) с чесън и билки

инструкции

• Етап 1

  За дресинг в буркан с винт отгоре комбинирайте зехтин, балсамов оцет, зелен лук, сол и черен пипер. Разклатете добре, за да се комбинират.

• Стъпка 2

  В голяма купа за салата внимателно хвърляйте заедно кресчето, канталупските клинове и доматите. Поръсете с козе сирене. Дразни се с дресинг. Хвърля се нежно към козината. Прави 8 порции гарнитура.

Хранителна информация

На порция: 149 калории, (4 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 6 g мононенаситени мазнини), 11 mg холестерол, 160 mg натрий, 9 g въглехидрати, 1 g фибри, 8 g захар, 4 g протеин.