Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 400 ° F. В средна тенджера комбинирайте водата, маслото, мащерката, солта и черния пипер. Довежда се до кипене. Веднага добавете брашно всички наведнъж; разбърквайте енергично. Гответе и бъркайте, докато сместа образува топка. Отстранете от топлината. Охладете за 10 минути. Добавете яйца едно по едно, като биете добре с дървена лъжица след всяко добавяне. Разбъркайте сиренето Roquefort, сиренето Gruyère и боровите ядки.
-
Линия два листа за печене с пергаментова хартия. Прехвърлете тесто в сладкарска торбичка. Натрупайте 1-инчови могили от тесто, на разстояние 1 инч, върху подготвените листове за печене.
-
Печете около 20 минути или до златисто и твърдо, въртене на листа по средата на печене, ако е необходимо за равномерно покафеняване. Сервирайте топло или на стайна температура.
Да направя напред
Пригответе според указанията, освен хладно напълно. Прехвърляне в херметичен контейнер; Покрийте. Замразявайте до 1 месец. За да сервирате, предварително загрейте фурната до 375 ° F. Печете замразените слоеве около 5 минути или докато са топли.
*
За да препечете борови ядки, в среден тиган варете ядки на среден огън около 3 минути или докато препечете, като разклащате често тигана. Извийте върху хартиени кърпи; готино.
**
Използвахме 1/2-инчов отворен накрайник за звезди за тръбопроводи.
Хранителна информация
На порция: 124 калории, (5 г наситени мазнини, 1 г полиненаситени мазнини, 3 г мононенаситени мазнини), 53 мг холестерол, 255 мг натрий, 4 г въглехидрати, 0 г фибри, 0 г захар, 5 г протеин.
