Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 400 ° F. Ред два тигана за печене 15x10x1 инча или плитки тигани за печене с фолио. Поставете телени стелажи в тиганите. Подредете парченцата бекон в един слой върху стелажите. Печете за 20 до 25 минути или до хрупкавост. Извадете бекона и отцедете върху хартиени кърпи; готино.
-
За тесто в средна купа комбинирайте яйчен жълтък и газирана вода. Разбъркайте брашното само докато се навлажни (тестото трябва да е леко на бучка).
-
В средно тежка тенджера загрейте 1 1/2 до 2 инча масло до 375 ° F. Потопете сланина в тесто, оставяйки излишното тесто да изтича. Запържете бекона, няколко парчета наведнъж, в сгорещено масло за 2 до 3 минути или докато леко покафенеят. Извадете бекона с нарязана лъжица и отцедете върху хартиени кърпи. Дръжте пържените парчета топли на фурна 200 ° F, докато пържите останалите парчета. По желание поръсете с пудра захар. Сервирайте с кленов сироп.
Хранителна информация
На порция: 124 калории, (2 g наситени мазнини, 5 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 13 mg холестерол, 128 mg натрий, 7 g въглехидрати, 0 g фибри, 4 g захар, 3 g протеин.
