Основни маслени бисквити | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

1 чаша брашно универсално
1 ½ чаени лъжички бакпулвер
1 ½ чаена лъжичка захар
¼ чаена лъжичка крем от зъбен камък
⅛ чаена лъжичка сол
¼ чаша масло или маргарин
⅓ чаша половина и половина, лек крем или мляко

инструкции

Етап 1
В средна купа за смесване разбъркайте заедно брашното, бакпулвера, захарта, сметаната от зъбен камък и солта. С помощта на сладкарски блендер нарежете в маслото или маргарина, докато сместа наподобява груби трохи. Направете кладенче в центъра на сухите съставки, след което добавете половината, лека сметана или мляко наведнъж. С помощта на вилица разбъркайте само докато се навлажни.
Стъпка 2
Завъртете тестото върху леко набрашнена повърхност. Бързо омесете тестото, като леко сгъвате и натискате тестото за 10 до 12 удара или докато тестото стане почти гладко. Намажете или леко разточете тестото до 1/2-инчова дебелина. Нарежете тестото с набрашнена 2-1 / 2-инчова бисквитена резачка, като потопите резачката в брашно между разфасовките.
Стъпка 3
Поставете бисквитите върху необработен лист за печене. Печете във фурна на 450 градуса F за 10 до 12 минути или докато бисквитите станат златисто кафяви. Извадете бисквитите от листа за печене и сервирайте горещи. Прави от 5 до 6 бисквити.

Идея за меню:

Сервирайте купички със зеленчукова телешка супа и чаши мляко за ядене, затоплящо корема.

Бисквити с конфитюр:

Пригответе основни маслени бисквити, както е указано по-горе, освен, направете вдлъбнатина в центъра на всяка бисквита с палец. Лъжица по 1 чаена лъжичка кайсиево, ягодово или черешово сладко или консерви (общо 2 супени лъжици) във всяко вдлъбнатина. Печете според указанията. Факти за хранене на бисквита: Същите като базовите бисквити с масло, с изключение на: 218 калории, 26 g въглехидрати и 63 mg калий.