Азиатска супа от пуйка и ориз | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 14 унции може да намалите натриевия пилешки бульон
• 1 килограм пуешко гърло с филе или без кожа, без кости половинки пилешки гърди, нарязани на 1-инчови парчета
• 2 чаши нарязани пресни гъби (като шийтаке или бутон)
• 1 ½ чаши вода
• 2 средни моркови, нарязани на ленти с размер на хапки (1 чаша)
• ½ чаша нарязан лук (1 среда)
• 2 супени лъжици соев сос с намален натрий
• 2 чаени лъжички настърган пресен джинджифил
• 4 скилидки чесън, кайма
• 1 ½ чаши нарязан bok choy
• 1 чаша незабавен кафяв ориз
• Lo-mein юфка (по избор)

инструкции

• Етап 1

  В 3-1 / 2- или 4-квартна готварска печка разбъркайте заедно пилешки бульон, пуйка, гъби, водата, моркови, лук, соев сос, джинджифил и чесън.

• Стъпка 2

  Покрийте и гответе на ниска температура на огъня в продължение на 7 до 8 часа или на силна топлина за 31/2 до 4 часа.

• Стъпка 3

  Ако използвате настройка за ниска топлина, преминете към настройка на висока температура. Разбъркайте в bok choy и неварен ориз. Покрийте и гответе още 10 до 15 минути или докато оризът омекне. Черпайте в купички. Ако желаете, гарнирайте с lo mein юфка.

Хранителна информация

На порция: 166 калории, (0 g наситени мазнини, 45 mg холестерол, 572 mg натрий, 15 g въглехидрати, 2 g фибри, 22 g протеин.