Турция и тиган за пълнене | по-добри домове и градини

Съставки

• 4 супени лъжици масло
• 4 чаши малки броколи цветя
• 1 чаша нарязан лук
• 1 чаша нарязан целина
• 2 супени лъжици нарязани пресен магданоз
• 4 чаени лъжички нарязани пресен градински чай или 1/2 ч.л. сушен градински чай, натрошен
• ½ чаена лъжичка черен пипер
• 1 - 1, 5 чаша пуешки или пилешки бульон с намален натрий
• 6 унции френски хляб с циабата или багет, на кубчета и сушен (2 чаши)
• 1 килограм пуешко гърло от пуйка без кости, нарязано на филийки с дебелина 1/4 инча
• ¼ чаша сушени червени боровинки

инструкции

• Етап 1

  В изключително голям тиган с незалепващо покритие разтопете 2 супени лъжици масло на средно силен огън. Добавете броколи, лук и целина. Гответе и разбъркайте 5 до 6 минути или докато броколите станат хрупкаво-нежни. Разбъркайте магданоз, градински чай и черен пипер. Добавете 1 чаша бульон; довеждаме до кипене.

• Стъпка 2

  Поставете кубчета хляб в голяма купа; намажете с горещата зеленчукова смес. Хвърлете леко, за да комбинирате. Покрийте и дръжте на топло.

• Стъпка 3

  Поставете останалите 2 супени лъжици масло в тигана. Добавете пуйка; гответе 4 до 5 минути на средно силен огън или докато вече не розово, като се обърне веднъж. Извадете пуйка от тиган. Разпределете равномерно хлябната смес в тиган, като добавите останалите 1/2 чаша бульон, ако е необходимо, за да се навлажни. Най-отгоре с варена пуйка. Поръсете с червени боровинки. Покрийте и загрейте. По желание гарнирайте с допълнително нарязан пресен магданоз.

пряк път

Броколи цветя, нарязан лук и нарязан целина често се предлагат приготвени и пакетирани в секция за продукти на вашия супермаркет.

Хранителна информация

На порция: 400 калории, (8 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 102 mg холестерол, 488 mg натрий, 37 g въглехидрати, 5 g фибри, 10 g захар, 36 g протеин.