Skillet jalapeño раци и царевица потапяне | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 супени лъжици масло
• 1 чаша замразена цяла царевична царевица
• ½ чаша нарязан червен сладък пипер
• 1 скилидка чесън, кайма
• ½ чаша заквасена сметана
• ½ чаша майонеза
• ½ чаша нарязани кисели чушки от джалапеньо, отцедени и нарязани
• 1 чаена лъжичка Уорчестърски сос
• 1 чаена лъжичка сос от лют пипер (по желание)
• 2 6 унции консерви раци, изцедени, на люспи и отстранени хрущяли
• 1 чаша настърган кашкавал Монтерей Джак (4 унции)
• 2 супени лъжици настърган пармезан
• Тортила чипс във формата на лъжичка или вар

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 425 ° F. В подправен или щедро намазан 8- до 9-инчов чугунен тиган се загрява масло на среден огън, докато се разтопи. Добавете царевица, сладък пипер и чесън; гответе 5 минути или докато омекнат.

• Стъпка 2

  В купа комбинирайте заквасена сметана, майонеза, чушки от джалапеньо, сос Уорчестър и по желание сос от лют пипер. Разбъркайте царевичната смес, раците и сиренето Монтерей Джак. Прехвърлете се в чугунен тиган.

• Стъпка 3

  Поръсете потапяне с пармезан. Печете 15 минути или до златисто и мехурче около ръба. Сервирайте с тортилов чипс.

Бавни упътвания за готвене:

Пригответе, както е указано през Стъпка 2, като използвате всяка голяма тиган за готвене на царевична смес. След като прехвърлите сместа от раци в същия голям тиган, загрейте през слаб огън. Прехвърлете сместа в намазнена 1 1/2-кварт бавна печка. Покрийте и гответе на слаб огън за 1 1/2 до 2 часа или до мехурче. Поръсете с пармезан. Сервирайте с тортилов чипс.

Хранителна информация

На порция: 74 калории, (2 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 20 mg холестерол, 124 mg натрий, 2 g въглехидрати, 0 g фибри, 1 g захар, 3 g протеин.