Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Ред три големи листа бисквитки с пергаментова хартия; заделени. Загрейте фурната до 450 ° F. В голяма купа разбийте яйчните белтъци с електрически миксер на средна скорост, докато се образуват меки върхове (съвети се извиват). Постепенно добавете захарта, разбивайки, докато се образуват твърди върхове (върховете стоят прави).
-
В средна купа разбийте жълтъците, ликьора с аромат на кафе, ванилията и кафето на прах за незабавно еспресо с електрически миксер на висока скорост за 5 минути или докато сместа се сгъсти.
-
Сгънете сместа от яйчен жълтък в разбитите белтъци точно докато се комбинират. Поръсете 1/4 чаша брашно върху яйчената смес. Сгънете брашното внимателно, само докато се комбинира. Повторете с останало брашно, 1/4 чаша наведнъж, като внимавате да не прекалите.
-
Лъжица тесто в чанта за декорация, снабдена с 1/2-инчов кръг накрайник. Тръбно тесто с размери 1 1/2 инча във формите на ladyfinger (3x1-инчови) върху подготвени листове за бисквитки.
-
Печете в предварително загрятата фурна за 5 до 6 минути или до готовност и до златисто кафяво. Охладете на листа с бисквитки за 10 минути. Използвайте шпатула за прехвърляне към телена стойка; изстине напълно.
-
Лъжица за гладене Тирамису в декоративна торба, снабдена със среден звезден връх. Измръзвайте тръбата върху плоските страни на половината от бисквитките. Отгоре намазнете бисквитката с друга бисквитка, плоска страна надолу. Върху всяка бисквита пипете малко замръзнало. По желание се пресява с какао на прах и отгоре се намазва с шоколадово кафено зърно. Охладете до готовност за сервиране.
СЪХРАНЯВАМ:
Слоевете непълни бисквитки между листове восъчна хартия в херметичен контейнер; Покрийте. Съхранявайте при стайна температура до 3 дни или замразете до 3 месеца. За да сервирате, размразете бисквитките, ако са замразени. Попълнете и замразете бисквитките, както е указано в стъпка 6.
Хранителна информация
На порция: 134 калории, (3 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 45 mg холестерол, 25 mg натрий, 19 g въглехидрати, 0 g фибри, 16 g захар, 2 g протеин.Тирамису глазура
Съставки
инструкции
-
В голяма купа комбинирайте по едно сирене маскарпоне, масло, сметана за разбиване, ликьор с аромат на кафе или силно сварено охладено кафе, ванилия и незабавно кафе на прах за еспресо. Разбийте с електрически миксер на средна скорост до светло и пухкаво. Постепенно разбийте в 3 1/2 до 4 1/2 чаши пудра захар, за да направите измръзване на консистенцията на тръбите.
