Черупки от спанак-фета с домашен сос от сечена | по-добри домове и градини

Съставки

• 12 джамбо черупки макарони
• Пакет от 10 унции замразен нарязан спанак, размразен и добре отцеден
• ½ чаша натрошено фета сирене (около 2 унции)
• ½ чаша леко сирене рикота
• ¼ чаша препечени нарязани орехи
• 1 леко бит яйчен белтък
• ¼ чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка смляна канела
• ⅛ чаена лъжичка черен пипер
• 1 14, 5 унция може да се намали доматите с ниско съдържание на натрий
• ½ 6 унции консерва (1/3 чаша) ниско-натриева доматена паста
• 2 супени лъжици вода
• 1 ½ чаени лъжички сушена мента, натрошена
• 1 чаена лъжичка захар
• ¼ чаена лъжичка чесън на прах
• ¼ чаша настърган кашкавал с моцарела с намалено съдържание на мазнини (1 унция)

инструкции

• Етап 1

  Гответе макарони от черупки в съответствие с инструкциите за пакети. Отцедете. Заделени.

• Стъпка 2

  За пълнене в средна купа за смесване комбинирайте спанак, сирене фета, сирене рикота, 3 супени лъжици орехи, яйчен белтък, сол, канела и черен пипер. Разбъркайте за смесване. Заделени.

• Стъпка 3

  За сос, в средна тенджера, комбинирайте необработени домати, доматено пюре, вода, мента, захар и чесън на прах. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Сирене, непокрито, около 5 минути или докато леко се сгъсти.

• Стъпка 4

  Напълнете всяка черупка с около 2 супени лъжици от спаначния пълнеж. Поставете в необработена квадратна форма за печене на 2 квадратчета. Лъжица сос върху черупките. Поръсете с останалите ядки. Печете, покрити, във фурна на 350 градуса F за 25 минути. Поръсете с моцарела. Печете, непокрита, за още 2 до 3 минути. Прави 4 порции основни ястия.

Съвети

Гответе черупки от макарони според указанията на опаковката; отцеди. Изплакнете и изцедете отново. Поставете в купа; покрийте и охладете до 24 часа.