Спанак със сирене омлет | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

Спрей за готвене без лепило
4 яйца или 1 чаша хладилен или замразен яйчен продукт, размразени
Тире сол
Тире кайен пипер
¼ чаша настърган остър чедър сирене (1 унция)
1 супена лъжица нарязани на ситно пресен чесън, магданоз с плосък лист или червила
1 чаша листа спанак
1 рецепта Relish Red Pepper (вижте рецептен център)

инструкции

Етап 1
Леко намажете 8-инчов тиган с незалепващо покритие с отворени страни или креп тиган със спрей за готвене. Загрейте тиган на средно силен огън.
Стъпка 2
В средна купа разбийте заедно яйцата, солта и кайеновия пипер с въртящ се плъзгач или тел, докато се пени. Изсипете в подготвения тиган; гответе на среден огън. Докато яйчената смес задава, пуснете шпатула около ръба на тигана, повдигайки яйчената смес, така че неопечената част да тече отдолу.
Стъпка 3
Продължете да готвите и повдигнете краищата, докато яйчената смес е настроена, но все още е лъскава и влажна. Поръсете със сирене и чесън. Най-отгоре с 3/4 чаша спанак и 2 супени лъжици от червения пипер. С помощта на шпатула повдигнете и сгънете ръб на омлета частично върху пълнежа. Отгоре се залива с останалата 1/4 чаша спанак и 1 супена лъжица от вкусното. (Запазете останалата наслада за друга употреба.) Нарежете омлета наполовина. Прави 2 порции.

Хранителна информация

На порция: 214 калории, (6 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 5 g мононенаситени мазнини), 440 mg холестерол, 303 mg натрий, 3 g въглехидрати, 2 g фибри, 0 g захар, 17 g протеин.