Съдържание:
Съставки
инструкции
Деня преди:
-
Намажете два големи листа за печене; заделени. В средна купа комбинирайте корейско говеждо и сладък картоф. В малка тенджера разбийте заедно 1/2 чаша запазена марината и царевичното нишесте. Гответе и разбъркайте на среден огън до сгъстяване и балон. Отстранете от топлината. Добавете към телешката смес. Разбъркайте с цилантро.
-
Разделете главното тесто на 16 порции. Разточете или потупете една порция в 4-инчов кръг. Лъжица около 2 до 3 супени лъжици от телешката смес от едната страна на кръглото тесто. Сгънете противоположната страна на тестото около кръговата смес; уплътнете ръбовете с вилица. Прехвърлете в подготвен лист за печене; убодете отгоре няколко пъти с вилица. Повторете с останалата смес от тесто и говеждо месо. Покрийте с пластмасова обвивка. Охладете за една нощ.
Денят на:
-
Оставете емпанадите да престоят на стайна температура за 20 минути. Загрейте фурната до 400 ° F. В малка купа разбийте заедно яйцето и водата. Намажете с тесто. Поръсете със сусамовите семена. Печете в предварително загрятата фурна за 15 до 20 минути или до златисто. Прекарайте в изолиран носител или увийте контейнер в кърпи и поставете в охладител (без лед). Сервирайте в рамките на два часа.
* Съвет за тестова кухня:
За тази рецепта използвайте килантро в главното тесто.
Хранителна информация
На порция: 194 калории, (2 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 26 mg холестерол, 393 mg натрий, 25 g въглехидрати, 2 g фибри, 4 g захар, 9 g протеин.
