Спагети и пикантни кюфтета от пуйка | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

2 белтъка, леко разбити
2 супени лъжици зехтин
1 супена лъжица мляко
2 чаени лъжички чили на прах
2 килограма сурова млечна пуйка или смляна пуйка
⅓ чаша ситно нарязан лук
¼ чаша фини сухи хлебни трохи
2 червени чушки, семена и кайма *
1 супена лъжица нарязан пресен кориандър
1 14 унция пакет сушени мултизърнести храни, пълнозърнеста пшеница или обикновени спагети
2 3 унции пакети крема сирене
2 чаши мляко
Сол (по избор)
4 унции сирене Gouda, настърган
Пресен килантро

инструкции

Етап 1
Загрейте фурната до 375 градуса F. В купа разбъркайте заедно яйчен белтък, олио, мляко, чили на прах, 1 ч.л. черен пипер и 1/2 ч.л. сол.
Стъпка 2
В голяма купа комбинирайте пуешко, лук, галета, джалапенос и нарязан килантро. Сгънете яйчен белтък в смес от пуйка; Смесете добре. Оформете пуешката смес в 1-1 / 2-инчови топки. Поставете върху фолио за печене 15x10x1 инча. Печете 20 минути или докато вече не стане розово (170 градуса F).
Стъпка 3
Междувременно гответе спагети, като към водата се прибавя 1 супена лъжица сол, според указанията на пакета. Отцедете; Поддържай топло.
Стъпка 4
В същия тиган, използван за макаронени сметани, сирене на слаб огън. Добавете млякото. Гответе, като разбърквате, докато стане мехурче. Върнете спагетите в тиган; хвърляме за покриване със сметана с крема сирене.
Стъпка 5
Сервирайте спагети с кюфтета, сирене и килантро. Прави 8 порции.