Съдържание:
Съставки
инструкции
-
За тестото в средна купа комбинирайте маса харина, универсално брашно и сол. Разбъркайте водата и яйцето. Добавете разтопено скъсяване; Смесете добре. Нежно омесете тесто, докато е влажно, но поддържа формата си. Покрийте и охладете за 1 час.
-
Разделете тестото на 24 порции. Разточете една част от тестото на топка (дръжте останалите части тесто покрити, за да не изсъхнат). На добре размазана повърхност потупайте топката в 3-инчов кръг. Оформете черупка, като прищипвате ръба на кръга, за да направите гребен. Повторете с останалите порции тесто.
-
Изсипете около 1/2 инчово растително масло в тенджера или дълбок тиган. Загрейте на среден огън до 365 ° F. Запържете черупките, по една или две наведнъж, за 30 до 60 секунди или до хрупкави, като се обърнат веднъж. С помощта на нарязана лъжица извадете черупките от горещото масло. Отцедете черупките с главата надолу върху хартиените кърпи.
-
Напълнете черупките с пълнеж от черен боб. По желание, горни сопи с разнообразни гарнитури.
Направени упътвания:
Пригответе сопа и изпържете според указанията. Поставете охладените сопи в един слой в херметичен съд. Покрийте и замразете до 1 месец. Подредете замразените сопи в един слой върху лист за печене. Печете за 8 до 10 минути или докато се загрее. Попълнете според указанията.
Хранителна информация
На порция: 113 калории, (2 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 11 mg холестерол, 114 mg натрий, 9 g въглехидрати, 1 g фибри, 3 g протеин.Пълнеж от черен боб
Съставки
инструкции
-
Лъжица черен боб в средна тенджера. Гответе на слаб огън, докато се загрее. Намачкайте зърната леко с картофена каша или вилица. Разбъркайте салса и пресен килантро.
