Съдържание:
- Съставки
- инструкции
- Пилешко-хумусен топинг
- Cannellini Bean, Olive и Pesto Topping
- Лесен чийзпинг
- Да направя напред
- Хранителна информация
Съставки
инструкции
-
В средна купа разбъркайте заедно брашното, водата, олиото, чесновата сол, куркумата и кимиона. Оставете да престои 10 до 15 минути. Разбъркайте яйцето и кинжала. (Тестото ще е тънко.)
-
Покрийте 10-инчов тиган с незалепващо покритие с готварски спрей; топлина над средно силна топлина. Лъжица в оскъдна 1/4 чаша тесто; повдигнете и наклонете тиган, за да се разпространите в 6-инчов кръг. Гответе 2 минути или до златисто, като обърнете веднъж. Извадете от тиган. Повторете с останалото тесто, покриване на тиган с допълнителен спрей за готвене, ако е необходимо. Най-плоски плодове с желан топинг.
Пилешко-хумусен топинг
Разстелете плоски хлябове с 6 с.л. хумус. Най-отгоре с по 1 чаша всяко настърган пилешко месо и четвъртинки гроздови домати и 1/2 чаша натрошено фета сирене. Комбинирайте 2 с.л. обикновено кисело мляко с ниско съдържание на мазнини и достатъчно вода, за да достигне до дрижаща консистенция. По желание разбъркайте в няколко тирета горещо или препечено сусамово масло. Намазвайте върху плоски хлябове. Сервиране: 241 калории, 19 г протеин, 14 г въглехидрати, 12 г мазнини (4 г наситени мазнини), 104 мг холестерол, 3 г фибри, 4 г обща захар, 11% витамин А, 9% Витамин С, 466 мг натрий, 11% калций, 10% желязо
Cannellini Bean, Olive и Pesto Topping
Пригответе плоски хлебчета, като използвате италианска подправка и магданоз или босилек. Най-горещите плоски хлябове с 1 чаша фино настърган италианска смес от сирене или пармезан и сирене 1/4 чаша. В тиган загрейте по 1 чаша всеки консервиран фасул боб, изплакнат и изцеден и нарязани печени червени сладки чушки. Лъжица върху плоски хлябове. Сервиране: 285 калории, 16 г протеин, 21 г въглехидрати 15 г мазнини (5 г наситени мазнини), 68 мг холестерол, 5 г фибри, 3 г обща захар, 28% витамин А, 33% витамин С, 746 mg натрий, 22% калций, 15% желязо
Лесен чийзпинг
Най-горещи плоски хлябове с 1 чаша настъргана смес от мексиканско сирене. Комбинирайте 3 супени лъжици. лека заквасена сметана и достатъчно вода, за да се достигне до дрижаща консистенция. Разбъркайте в 1/4 ч.л. лют чили прах. Разточете върху плоски и отгоре с 2 с.л. нарязан зелен лук. Ако желаете, сервирайте с прясна салса. Сервиране: 189 калории, 11 г протеин, 8 г въглехидрати, 12 г мазнини (6 г наситени мазнини), 76 мг холестерол, 1 г фибри, 2 г обща захар, 8% витамин А, 1% витамин С, 194 мг натрий, 17% калций, 7% желязо
Да направя напред
Пригответе плоски хлябове според указанията; готино. Съхранявайте в херметически контейнер в хладилник до 3 дни. За да сервирате, загрейте 10-инчов тиган с незалепващо покритие върху средно висока температура. Добавете два плоски хляба; гответе 1 1/2 минути или докато се загрее, като се обърне веднъж. Извадете от тиган. Повторете с останалите две плоски корички. Най-отгоре с желан топинг.
Хранителна информация
На порция: 75 калории, (1 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 47 mg холестерол, 87 mg натрий, 7 g въглехидрати, 1 g фибри, 1 g захар, 4 g протеин.
