Зелено зеле и свинско печено | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 14, 5 унции може кисело зеле със семена от кимии, изплакнати и отцедени
• 1 2, 5 фунта свинско печено без свинско месо или свинско печено свинско печено
• Сол
• Млян черен пипер
• 2 супени лъжици сметана от майонеза от горчица в стил Дижон
• 1 чаша бира или безалкохолна бира

инструкции

• Етап 1

  Поставете киселото зеле в 3-1 / 2- или 4-квартна готварска печка. Отрежете мазнините от месото. Ако е необходимо, нарежете печено, за да се вмести в бавната готварска печка. Поръсете леко със сол и черен пипер. Разпределете горчицата върху месото. Поставете месо отгоре на киселото зеле. Добавете бирата.

• Стъпка 2

  Покрийте и гответе на ниска температура на огъня в продължение на 8 до 10 часа или на силна топлина в продължение на 4 до 5 часа.

• Стъпка 3

  Прехвърлете месо в дъска за рязане; леко се охлажда. Филийка месо; изхвърлете мазнините. Сервирайте кисело зеле с месо. Прави 8 порции.

Хранителна информация

На порция: 230 калории, (3 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 4 g мононенаситени мазнини), 92 mg холестерол, 546 mg натрий, 4 g въглехидрати, 1 g фибри, 0 g захар, 29 g протеин.