В голяма тенджера сварете лука и чесъна в сгорещено олио до омекване, но не до кафяво. Разбъркайте в необработени домати, макаронени изделия, вода, гъби, италианска подправка и по желание смлян червен пипер. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Покрийте и оставете да къкри около 20 минути или докато пастата е омекнала, но леко твърда, като разбърквате от време на време.
Разбъркайте пилешко или пуешко; топлина чрез. По желание гарнирайте с пресни листа от босилек. Прави 4 порции основни ястия.
Хранителна информация
На порция: 293 калории, (2 g наситени мазнини, 51 mg холестерол, 399 mg натрий, 32 g въглехидрати, 22 g протеин.